权威发布2023年西安新纪元烹饪技工学校招生简章

权威发布2023年西安新纪元烹饪技工学校招生简章

　　 我校以学子专业技能与未来就业发展为办学重心，不断融合创新，与时俱进，在教育改革方面取得了重大进展，为在校学子提供了坚实的技工教育基础，帮助他们为未来的发展就业做好准备。学校推行灵活的教育方式、实践教育，并为学子的综合能力提升设置了素质养成教育课程，围绕现代烹饪行业热门服务产业趋势设置专业课程体系，为学子打造核心竞争力的专业课程体系，的初心愿景，以“强化实践性教学，培养应用型人才”为办学理念，始终奋斗在为爱育才的发展道路上，不断探索、砥砺前行，为新纪元有志学子的成功就业开辟出一片崭新的天地！

　　 西安新纪元烹饪技工学校立足西安，面向全国，深耕烹饪技工教育，以培养行业综合技能人才需求为宗旨，结合行业发展以及国家对于技能人才的实际需求，培养人文素养与专业能力兼备，实战能力与创新精神并重，具有家国情怀和创新野的高端管理应用型人才。

　　 我校多年来为行业发展输送了一批又一批k21的高素质、高技能型人才，被相关主管部门先后授予职业技能考级认定单位、中国烹饪名校、烹饪类竞赛基地、技能鉴定考点、海外就业人才培养基地、退役军人职业技能承训机构、十佳校企合作教育品牌、世界中餐业联合会会员单位等殊荣。

　　 我校教学团队专业课程针对性强，几十载丰富的教学经验。注重及时性、针对性、有效性，制定和实施“因材施教”的教学体系及个性化管理模式，合理科学安排教学规划；注重基础奠基，以专业技能基础部分考核内容为教学重点，根据学子个人特点安排课程大纲，根据学子不同的学习程度进行针对性教学，做到“阶段化+系统化+综合化”逐层递进、清晰教学，稳扎稳打。

　　 我校拥有实训实操环境，建有实习大厅、演示大厅、标准化的理实一体化教室、现代化的模拟餐厅、模拟厨房、西点教室、西餐教室、面点教室、刀工大厅、翻锅大厅、多媒体教室等极为完善的基础硬件设施，以理实一体化的教育方式，着重锻炼学子的实训实战能力。

　　 2019年，国务院《西安厨师技校》指出，职业教育与普通教育是两种不同教育类型，具有同等重要地位，明确要求完善高层次应用型人才培养体系，建立“职教高考”制度，畅通技术技能人才成长渠道。教育部职业教育与成人教育司司长陈子季在介绍2022年工作重点时指出，今年将推动职业本科教育稳中有进，推进中职学校多样化发展，使“职教高考”成为高职招生主渠道。让职业教育“有学头、有盼头、有奔头”，引导学生家长理性选择。

　　 新修订的《厨师饱餐一顿》为普通高等学校设置职业本科教育专业、专科层次职业学校设置职业本科教育专业预留了空间，职业学校的学生不仅可以大专，还可以上本科，职业教育吸引力、响力不断提高。职业教育一头连着千家万户，一头连着各行各业，它与普通教育是两种不同的教育类型，具有同等重要的地位。职业教育在服务社会主义现代化建设中发挥了重要作用。

　　 对口升学是国家从高校招生计划中选择部分专业，拿出专门指标，中职对接高职、本科，让中等职业学校的毕业生通过对口专业的考试招生，进入普通高校学习。对口升学的学生大学毕业后和同年通过普通高考进入大学深造的学生享受同等待遇。

　　 对口升学的优势在于升学、就业双保险，就对口升学班，有直接升入大学的机会，也可选择直接就业，升学、就业两不误。

　　 高职单招（花样厨师刀），高等职业院校在高考前自行组织命题、考试、评卷、划线，确定预录取名单，报省教育考试院审核后录取。

　　 考生参加单独招生考试后，被正式录取后不得参加全国统一高考，未被录取的可继续参加全国统一高考。与普通高考相比，单招考试不仅看文化考试，还要看综合测试，比如技能、面试、职业倾向测试等，综合能力强的考生的优势可得到体现。目前有些院校参加考试人数较少，升学录取率高，专业迎合社会需求，就业前景广阔。

　　 五年制高职又称“初中起点大专教育”，招收初中毕业生，实行五年一贯制的高等职业教育。

　　 前三年实行中等职业教育管理，成绩考核合格后转入高等职业院校继续学习两年，学业期满颁发国家教育部统一印制的《西安厨师技校》，证书注明五年一贯制专科字样，与三年制专科字样基本无异。此学历为国家承认的全日制大专学历。

　　 职教高考，泛指职业教育高考（烧鸟厨师），是相对于普通高考（靖江厨师），职教高考是面向职校学生中专学校、技工学校、职业高中、高中设置的考试升学形式，教育部逐步建立职教高考制度，使之成为高职考试招生的主渠道。采用“文化素质+职业技能”考试招生办法。

　　 成人高等教育入学考试是全国统一招生考试，由成人高校根据考试结果择优录取，统考每年举行一次，达到分数线后才能入学就，考试形式类似于普通高考，考前要填志愿。

　　 西安新纪元烹饪技工学校拥有一流的特色专业和热门专业，拥有一支从事烹饪教育的高水平专职教师队伍，同时聘请了多位行业大师作为客座教授。教师的来源主要有三个方面：国内知名的中国烹饪大师；具有丰富管理经验的大型名企厨师长；具有终身教职资格的高水平教师。学校采用课堂讲授红光厨师学校课堂等多种丰富形式，以实景教学等方式替代传统的听课形式，以灵活的授课与学习方式，为学子提供一个思维创新、实践参与、资源共享、能力提升的广阔平台。

　　 我校积极响应国家职业教育改革实施方案，充分利用“文化素养+职业技能”的教学方式，针对不同基础的学子采取因材施教、个性化设置的教学方法，“小班教学，手把手指导、课后辅导”相结合，构建课堂，在办学理念、教学质量、学子管理、技工教育、创就业教育并行发展的道路上取得了良好的声誉！学校凭借独特的“1”教学模式和雄厚的师资力量成为“让家长放心的职业院校！”

　　 我校所开展的每一项教学活动，都旨在让学子有更多的展示平台，从基本功展示到成品菜肴的用心制作，都在一步一个脚印的夯实专业技术，用勤奋收获硕果。同时，学校始终以学子的成长为中心、以岗位需求为导向，全面提升我校的学子综合素质实力。

　　 这一道道精美的k21作品，是烹饪文化语言的艺术，更是新纪元理论教学与实践成果相互融合，以及学子们精益求精工匠精神的具体体现。这些日常专业作品，充分展现了新纪元学子们良好的烹饪艺术创造修养，体现了他们对烹饪技艺的那份执着追求！

　　 在开展技工教育的道路上，我校始终注重对学子进行基础性、应用性、职业性的专业化培养，全方位打造高质量烹饪人才。学校以面向市场、服务发展、促进就业为导向，坚持“承担社会责任，为社会培育更多技能型人才”的办学使命，坚定“瞄准社会、对厨师锤、成就学业、创新创业、促进就业”的“六业并举”发展思路，系统推进人才共育、专业共建、课程共通、师资共培、资源共享、管理共治，为国家构建现代职业教育体系贡献力量。

　　 为培养与用人单位需求无缝对接的综合技能人才，注重人才的实用性与实厨师明星进行“产、学、研”合作，深化校企合作，以就业为导向，实行“订单培养”，落实学子“毕业即就业”的需求。

　厨师长年薪需要，通过校企合作、产教融合的定制教育培养，让学生参与到校企合作定厨师长年薪参观学习、专业技能竞赛中，培养学生分析问题、解决问题的能力，更重要的是在实践中发现自己的兴趣所在，进一步激发学生学习的积极性与主动性；增强学生对工作过程的感性认识，实现学生的职业能力和实际工作岗位的“零距离”对接；通过广泛开拓就业渠道和就业岗位、深入调研社会需求、开展毕业生就业状况跟踪调查等方式方法，为现代老公做厨师培养一线需要的实用型、适应现代行业发展需求的高素质技能型人才，就业率连年保持在%以上。

　　 我校党支部在上级党委的正确领导下，以团结全体为根本，以服务师生为宗旨，以党建工作为基础，以制度建设为保障，以思想建设为灵魂，努力创设各种载体，利用各种阵地，开展学习、宣传、实践和特色创建等各种活动，坚持参与、监督、保证的有机整合，使党支部有着强大的凝聚力和号召力，保证了党组织在学校各项工作中的政治核心和先锋模范作用。学校党支部坚持党的活动和教育教学相互融合，互为促进，具有鲜明的特色和积极成效。

　　 学校工会在洪庆街道总工会的领导下，在学校行政的大力支持和广大教职工的参与下，充分发挥领导重、基础扎实、机构健全、制度完善等优势，坚持全心全意为教学科研和教职工服务的宗旨，围绕学校中心工作，服务大局，充分发挥推动发展、服务群众、凝聚人心、促进和谐的作用，团结动员广大教职工在各自的工作岗位上建功立业，在促进学校民主管理、维护教职工合法汉益和学校整体利益、加强教职工队伍建设等方面做了大量工作，对学校的稳定和发展做出了重要贡献，得到学校领导、上级工会的充分肯定和广大教职工的拥护。

　　 我校实行半封闭式军事化管理，严格规范学子每日流程，通过开展丰富多彩的“社团”文体活动确保学子养成良好的生活习惯和学习习惯；学校配备专职班主任老师，随时对学子生活、思想、学习进行全程督导，培养学子自主、自立、自律的责任意识，提高学子自理能力和团队协作精神，为学子适应社会需求奠定良好的基础；学校紧紧围绕培养“新时代君子少年”为目标，以“八大教育体系”为思想引领，通过丰富多彩的社会实践、德育活动，特色的校园文化，培养全面发展、素质优良、具有精湛技艺和良好品格的合格青少年。

　　 团委负责学生社团的日常工作，组织日常工作，学生的选拔、培训积极分子的培训、的培训；其他社团组织，如学生会等，都属于团委的管理和安排。

　　 共青团是中国的一支强有力的后备力量。坚持党的总任务和总目标，以提高学生的综合素质为目标，积极组织和开展全校的共青团工作和思想政治工作。积极开展健康、文明、丰富多彩的第二课堂活动，以指导学生的全面发展。

　　 多年来，学校秉承“让家长放心的职业院校”的办学宗旨，以热门课程体系奠定学子扎实专业技能实力，坚持以“德育为先、教学为主、素质为重、育人为本”为教学目标，持续推进在校学子爱国、诚信、感恩、奉献、孝道、劳动、礼仪礼貌、终身学习的品德形成，将学子管理与学校“八大教育体系”相结合来作为思想教育的主线，以有形的文化活动为载体，营造出了浓郁的校园文化氛围，培育新时代君子少年之品行、大国工匠之高尚素养。

　　 新纪元学生会作为学校联系广大学生的桥梁和纽带，在学校的指导下，依照学校规章制度和学生会章程，独立开展各项活动的学生自治组织。学生会充分发挥“自我教育、自我管理、自我服务、自我监督”的作用，通过开展各项特色活动为同学们提供一个展现自我才华、提升个人素质和能力的平台。在老师同学的大力支持下逐渐发展壮大，容纳了一批具有丰富创造力、强大执行力的k21成员，认真踏实、不断进取，为新纪元学生提供了广阔平台和大量展现自我的能力。

　　 社团活动是西安新纪元烹饪技工学校校园文化建设的重要组成部分，是培养学生核心素养的抓手。为深入学习党的二十大精神，展现我校社团文化风采，我校以学生社团活动为契机，尊重学生个性化需求，大力推进技能教育及素质养成教育，为学生全面发展奠基。让广大新纪元学生进一步了解社团，融入社团，形成积极向上、活泼健康、比学赶超的k21校园氛围。

　　 全日制正式学籍一、二年级在校生中涉农专业学生、周至县等个国家集中连片特困县农村学生全部享受国家助学金，非涉农专业家庭经济困难学生，按该年级人数20%确定。资助标准：一般困难10元/年、特别困难20元/年。

　　 民办院校全日制正式学籍一、二年级在校生中符合免学费政策的学生按相应标准予以补助，不足部分可收取差价。资助标准：20-00元/年。

　　 励中等职业学校（网王之中华厨师）全日制正式学籍二年级以上（巩义厨师招聘）特别k21的学生，每生每年00元。

　　 就我校属于农村建档立卡贫困户的学生，提供建档立卡证明，可在学生户籍所在地扶贫办领取。

　　 2、档案办理处建立学生缴费审核档案、身份证或者户口本复印件、一寸两张；

　　 特厨师培训班