【泰餐厅厨师】一带一路的味道耕耘美食文化的泰厨姐妹花-新华网

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　　在北京泰餐厅厨师专访。素帕妮和万维莎来自泰国，目前在北京一家泰国餐馆做厨师。素帕妮是主厨，万维莎主要负责沙拉和甜点。今年5月，她们还参加了亚洲文明对话大会的重要配套活动-厨师刀和菜刀亚洲美食节，向游客展示泰国多样的烹饪文化。素帕妮已经在中国工作了7年，见证了“一带一路”倡议启动以来泰中两国的变化。例如，申请中国签证的程序比以往更加简化方便，越来越多的中国顾客前来餐厅品尝泰国菜泰餐厅厨师 张涵摄/p> p>　　 这是北京一家泰餐厅展示的制作泰国冬阴功汤的食材（大火厨师）。冬阴功汤有泰国“国汤”之称，其制作食材包括香茅、南姜、柠檬叶等泰式香泰餐厅厨师 王钟毅摄

　　 这是北京一家泰餐厅展示的泰国冬阴功汤（利川厨师）。据素帕妮介绍，泰餐的主要特点是味道咸、酸、辣、香、鲜，冬阴功汤是最的菜肴之泰餐厅厨师 张涵摄

　　 7月5日，素帕妮在北京一家泰餐厅用泰国传统方法现场制作青木瓜沙泰餐厅厨师 张涵摄

　　 这是素帕妮在北京一家泰餐厅现场完成的泰式名菜之一-国外厨师造型青木瓜沙拉厨师群感言f5泰餐厅厨师 王钟毅摄

　　 这是北京一家泰餐厅展示的泰国椰汁冰淇淋描写厨师的诗句。冰淇淋盛在半个椰子壳里，上面还有椰肉和花生。椰浆也是手工制作这种冰淇淋的必不可少的食泰餐厅厨师 王钟毅摄

　　 这是北京一家泰餐厅展示的现场制作完成的泰式奶茶凤厨师f5泰餐厅厨师 王钟毅摄