小金川大酒店

小金川大酒店

　　 小金川酒楼创立于19年，经历了株洲市28年的沧桑巨变，是株洲市首屈一指的老字号酒楼，遐迩闻名的招牌菜――金川片皮鸭，在2018年荣获株洲市地方名菜银，同时也在许多株洲市民成长的记忆中留下难以忘怀的故事。

　　 酒楼位于荷塘区区对面，株洲市城管局旁边，距汽车中心站，红旗广场商圈三百米，多路交通车可直达，交通十分便利。酒楼现拥有经营面积00平方米，拥有二十间包厢，可同时接纳0多人用餐，另设有棋牌室、茶室、会议室，可满足顾客多方面的消费需求。酒楼按现代化管理要求，实行总经理负责制，旗下拥有员工100余人，特级厨师一名，高级厨师五名，专业厨师二十余人，是一支吃苦耐劳，开拓创新，能战斗的专业团队。

　　 酒楼经久不衰的秘诀在于秉承诚信经营的理念，恪守顾客至上的宗旨，追求生态健康美食。菜品上精益求精，从全国各地引进天然、应季、健康、安全的原生态食材，专人负责原材料的严格把关，并不断推陈出新，致力于做生态健康美食。管理上受到企事业单位的认可，先后承接株洲电信，蒋厨师甲鱼，株洲市城管局的食堂，得到各单位领导和职工的一致好评。服务上精心细致，热情对待每一位顾客，做好每一个细节，把每一位顾客当亲人，让顾客开心来，满意归。

　　 展望未来，小金川酒楼不忘追求生态健康美食的初衷，一如既往的为广大消费者精诚服务，郴州招厨师会，为弘扬中华饮食文化做出贡献。