做西餐一点也不难法国大厨教你做全世界最简单的西餐

做西餐一点也不难法国大厨教你做全世界最简单的西餐

　　 文 / 巴黎文娱传媒厨师西式文宇，巴黎文娱传媒提醒：未经授权，不得转载。投稿/合作请联系

　　 法国驻华大使馆商务投资处在2016年第四届京交会上举办名为“创新法国，创新料理”的主题活动。5月28日京交会开幕的当天下午，在法国主题日现场，凤凰阿歇特、电子工业出版社和京东联手发布了一本从字里行间迸发出创新精神的美食书籍-k22« 厨师用双手 »。法国驻华大使馆商务投资参赞Philippe BARDOL先生、凤凰出版厨师工作任务副总经理佘江涛、凤凰阿歇特文化发展（k2仪征厨师培训总经理徐革非、电子工业出版社副社长兼总编辑刘九如和京东自营书采销部总经理杨叶分别上台致辞，介绍了“创新法国”的主旨精神和《厨师西式》的内容及其意义。随后，Philippe BARDOL先生和其他4位发言嘉宾共同为新书揭幕并合留念。最后，伴随着法语香颂的美妙旋律，新书发布会圆满落幕。

　　 本书位列 2015 年法国全类别最畅销书籍，上市8个月销售达 万册，已售出中、美、英、德、韩、西班牙和葡萄牙等多国版权。中文版由凤凰阿歇特文化发展（k2快乐厨师费全面引进，电子工业出版社出版发行，并在大型电商平台京东k21首发。

　　 这是全世界最简单的西餐书！全书共介绍近200道菜，涵盖开胃菜、主菜、甜点等，每道菜只需2~6款食材即可淮南厨师群成。作者 J.F.马莱是一位地道的法国大厨，也是一位富有激情的美食摄家，他秉承了欧洲美食历史的精华，更拥有化繁为简的魔力！他选取身边最容易找到的简单食材，用最短的准备时间，做出吃的西餐，而且烹饪时所用的餐具极少，就餐结束后几乎不用洗碗！

　　 作者专门针对中国者，对菜谱进行了调整，替换一些不易买到的食材，重新创作了一批在中国认知度高、大众喜爱的西餐菜式。此外，本书得到了全国k22##中英双语美食内容和服务平台最美食zui.ms，以及高质量原创的家庭美食社区下厨房、长帝、蒙牛、美的、祁和、亿嘉、万得优等多家与美食有关的品牌商的支持，合力为用户打造一站式的品质化生活场景。

　　 创新西餐，创意美食，《全世界最简单的西餐》让最普通的人都能自己做大餐，让法国美食文化走进每个中国人的家里。（完）