青岛吃海鲜一顿0的食材还要2的加工费外地人直呼吃不起

青岛吃海鲜一顿0的食材还要2的加工费外地人直呼吃不起

　　 海鲜是任何一个吃货都无法拒绝的美味，所以每一个靠近大海的城市都以海鲜闻名，而且海鲜相对来说比较容易处理，但是海鲜对新鲜度的要求还是比较高的，所以海鲜在远离大海的城市比较贵，因为运输成本比较高，今天我们说的是一家小海鲜加工店，这家店的老板是厨师，他能够认出100多种海鲜，这也是一种非常了不起的能力。

　　 这家店的老板说，像他这样的海鲜加工店在青岛比较多，主要是因为当地的海鲜比较便宜，来这里的人都喜欢去市场买一些自己喜欢的海鲜，然后自己找饭店加工，这样顾客可以吃得更放心，毕竟自己去市场买，看着老板加工，可以吃得更放心。这也是当地的一种特色。

　　 青岛是一个靠海的城市，当地做海鲜生意的人比较多，所以当地的海鲜很新鲜，价格也很便宜，但是却不能灭零，因为利润太低，这一点很多外国人不理解，但是当地人却知道，所以在青岛的海鲜市场经常可以看到顾客和老板的讨价还价，这也是当地特有的场景。事实上，沿海城市的海鲜要比内地便宜得多，这是因为节省了劳动力和运输成本，再加上有更多的当地人在做这个生意，竞争力更强。

　　 例如，在其他地方卖到上百元的龙虾，在青岛只需1元一只，而且每只龙虾都很新鲜，但准备工作相当简单，需要在油中炸一下，然后用酱油煎一下就可以食用了。然而，老板用来炸龙虾的油看起来相当黑和脏，好像很久没有换过了，但因为有酱汁，味道还是不错的。除此以外，还有一种澳大利，只需要蒸熟就可以吃，因为蒸熟后的肉吃起来又鲜又甜，这就是食材本身的味道。

　　 除此之外，其他海鲜处理得很干净，制作也很简单，主要是清蒸，然后蘸着酱吃，这是最常见的吃法。很多来青岛的人都喜欢自己挑选海鲜，只需0元就能吃上一顿好的，但加工费却比较贵，比如这家小店，虽然厨师的加工费标得很清楚，但成本却不低，0多只海鲜要2元，看到这个价格让很多外地人接受不了。

　　 说实话，买海鲜本身似乎并不贵，但加上加工费和在外面吃饭的费用就差不多了，所以很多人也会觉得买不起，但味道真的很好。