祥和苑社区请来厨师当老师

祥和苑社区请来厨师当老师

　　 “我能来餐厅上班，我们全家人都特别高兴。感谢祥和苑社区工作人员对我的悉心帮助。”5月9日，成功应聘到一家餐厅上班的祥和苑社区居民买合娅·卡尤木说。

　　 4月12日，祥和苑社区工作人员李洪玲入户走访时，发现辖区部分居民没有找到工作，在家待业。

　　 买合娅·卡尤木、陈富荣、热孜瓦尼·古丽等几位待业居民想到餐厅工作，但由于没有掌握制作凉菜的技术，应聘时屡次碰壁。

　　 得知这一情况后，驻祥和苑社区“访惠聚”工作队与入驻该社区的天山心家园社工组织商议后，决定为社区居民组织一期凉菜制作培训班。

　　 4月27日，天山心家园社工组织的社工朱玲霞专门从我市一家大型餐厅请来厨师，针对如何制作凉菜，为有意愿学习的居民进行为期1天的培训。

　　 买合娅·卡尤木等10位居民在老师的指导下，掌握了多种凉菜的制作方法，熟练地制作了皮辣红、青椒变蛋、凉拌三丝、菠菜面筋、凉拌西兰花等凉菜。

　　 “有专业的老师教就是不一样，我已经学会怎么拌凉菜了。没想社区能把大厨师请过来，手把手地教我们。”学会凉菜制作的陈富荣说。

　　 5月初，参加厨艺技能培训的买合娅·卡尤木在餐厅应聘成功，已走上工作岗位。目前，她每月有00元工资收入。