第十二届全国厨师节举行我市烹饪协会取得丰硕成果

第十二届全国厨师节举行我市烹饪协会取得丰硕成果

　　 由中国烹饪协会举办的2002年第十二届全国厨师节暨首届川菜技术赛和“中华名菜”、“中华名宴”认定活动日前在成都举行，我市烹饪协会取得丰硕成果。我市“晶晶”代表队制作的“虾仔海参”、“葱烧海参”等五个作品被认定为“中华名菜”。蓬莱“八仙居”代表队制作的“八仙宴”被认定为“中华名宴”。个人选手刘尧华的花样表演“抛勺”荣获了银牌。

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