全国厨师华山论剑技能大比武中南赛区大赛圆满成功

全国厨师华山论剑技能大比武中南赛区大赛圆满成功

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　　 2016年8月17-18日，由中国烹饪协会主办，中国烹饪协会名厨专业委员会、深圳市烹饪协会承办的“第二届中国厨师华山论剑技能大比武中南赛区大赛”在深圳市学苑宾馆隆重举行。

　　 湖北省烹饪酒店行业协会会长孙桃香、副秘书长代冬梅带领湖北参赛团来到深圳这个经济高度发展，集聚世界各地的美食的城市。也正是由于深圳餐饮业不断地进步，这个美丽的城市迎来了历史上k22次如此大规模的全国性烹饪大赛。此次大赛湖北参赛团表现非凡，以精湛的技艺摘得了厨师节日k21、7枚银牌、一个酥点王、一个快炒王、一个豆皮王的荣誉。

　　 美食俊俊和全国厨师华山论剑技能大比武总裁判长，中国名厨委高炳义大师。

　　 本次大赛分别有烹调、面点、凉菜、雕刻四个项目，湖北团队参赛代表：苏昊、胡军、杨连军、张亚军、祁斌、阮健生、王治华、占建顺、童冲、陈天红、何继红、郑德敢、赵青山、陈战、李建力等k21厨师过关斩将，倾注全力用扎实的功底征服评委的味蕾。赛后，厨师们聚集在一起，相互交流厨艺，取长补短。这次比武，充分体现了在这个包容的城市中孕育出的厨师们的饱满的精神风貌，“比”的是过硬的厨艺技术和挑战自我的激情，“学”的是对手的长处，改进己，“赶”的是完善自我，永争一流的工作水平，“帮”的是借助平台相互学习，共同成长。

　　 18日下午，在深圳市学苑宾馆一楼展厅举行了隆重的颁典礼。深圳烹饪协会副会长李晓林主持。

　　 到场的嘉宾有原广东省政协副李统书，中国烹饪协会副会长、名厨委员会、大赛总裁判高炳义，广东餐饮服务行业行业协会执行会长谭海城，湖北省烹饪酒店行业协会会长孙桃香，深圳市委党校后勤校长李志刚，深圳市烹饪协会会长、大赛组委会主任黄平，中国烹协名厨委常委兼广东工作区主任、大赛组委会副主任谭国辉，中国烹饪协会副监事长、中国烹协名厨委副兼山东工作区主任、大赛总监审长黑伟钰，中国烹协名厨委常委兼江苏工作区主任、大赛评委张献民，中国烹协名厨委常委兼福建工作区主任、大赛评委陈智灵，中国烹饪大师、湖北省烹饪酒店行业协会副会长王海东、苏忠高，中国烹协名厨委委员、大赛评委沈巍，中国烹协名厨委委员、大赛评委刘忠明，仙桃市烹饪酒店行业协会执行会长伍峰等。

　　 热烈祝贺全国厨师华山论剑技能大比武中南赛区大赛圆满成功！祝贺湖北参赛团队交出了满意的答卷！感谢湖北省烹饪酒店行业协会孙桃香会长的支持和奉献！

　　 金：何继红、阮健生、胡 军、祁 斌、童冲、陈天红、赵青山、郑德敢、苏 昊（厨师烧锅灰）