中的全能骑手大厨转做骑手送菜间隙为保供人员炒菜

中的全能骑手大厨转做骑手送菜间隙为保供人员炒菜

　　 后厨灶前，男子穿着亮眼的黄色骑手服，一只手隔着抹布捏紧铁锅把手，另一只手熟练的颠勺翻炒。7月5日，这则“外卖骑手送菜间隙给保供人员炒菜”的频引发。

　　 厨师骑手到，这位骑手名叫陈雨，今年28岁，曾经做过多年厨师。自安徽泗县实施静态管理后，他和其他10余名骑手穿梭在保供配送的一线，由于后厨人手不足，他每天会帮忙给保供人员做饭。

　　 陈雨说，他们每日配送四五十单，基本都是蔬菜和日常用品，东西会比较多，最近下雨，也给配送增加了困难。他希望早日过去，家里还有一个5岁大的孩子，多日不见，很是想念。

　　 截至7月6日12时，泗县第八轮区域核酸检测结果已出，检出社会面阳性人员9例，这也是发生以来，首次社会面阳性感染者降至个位数。此前，为阻断传播链，当地已厨师类技校时间实施社会面管控。

　　 初期，陈雨也和其他市民一样留在家中。“6月29号早上，站长打电话通知我们，符合要求的可以报名申请成为保供人员。”陈雨说，决定报名时，妻子也有顾虑，在他的劝说下才点头答应。

　　 泗县有8厨师骑手，其中一家名为“世纪华联惠民超市”由美团专送。从6月29日开始，陈雨和其余10多名骑手办理好保供手续，入住超市附近一家酒店，开始为当地居民配送美团订单。

　　 “超市保供员工有多人，加上骑手，每天吃饭的人数比较多。”陈雨说，刚开始做饭的人不是厨师，没做过这么多人的饭菜，“我就自告奋勇，每天中午和晚上帮着一起炒菜。”

　　 做骑手之前，陈雨已经是有着七八年工作经验的厨师。平时他也会下班后兼职送外卖，一个月能多出1000多的收入。“反复，县城的饭店生意不好，我就改行专职做骑手了。”

　　 陈雨的日常工作分成了两部分，中午和晚上要在饭点前结束接单，给保供人员做饭；其他时间就正常送单，偶尔有空了，还会帮超市人员一起理货。“有时候订单太多，他们也忙不过来，我就搭把手帮忙。”

　　 小城居民往日喜欢出门购物，尤其喜欢饭后逛逛超市。前，骑手的订单多数是餐饮类的，比如奶茶、小吃这些。“刚开始超市也比较忙乱，他们以前没有这么多集中的订单。后面我们站长建议每日前100到200单做果蔬包，提前打包好，我们骑手到了直接拿走配送，效率就快了很多。”陈雨说。

　　 虽然每日订单总数和往常差不多，但由于目前市民订单主要是果蔬和日常用品，单笔订单的商品较前变得更多、更重，20个骑手里，近一半的骑手都是用电动三轮车送货，车上贴着“超市物资保障专车”的字样。

　　 陈雨也带上了自家的电动三轮车。“三轮车装的东西比较多，一些比较近的订单我就用三轮车送。”陈雨说。

　　 县城里有很多不会使用智能手机的老人，子女却在外地工作。陈雨提到，每天他们都会有一两单是给老人配送，需要多花点时间和耐心和老人沟通。“这些订单多数是外地的子女下单，电话和我们说好，我们再送到老人所在的小区门口。”

　　 电动三轮车行驶在小城街头，虽然不如电动自行车的速度快，但他们也能尽量保持在一小时内完成配送，即便最远的订单能有四五公里远。“因为基本都是顺路的订单，我们路也熟，送得也快。”

　　 离家已有多日，陈雨和骑手们就住在超市附近的酒店里。家中5岁的孩子时常挂念，频里问他：“爸爸哪天回家”。陈雨说，好在他平时也忙，孩子喜欢粘着妈妈，“我也不用太担心”。